Naast het biologisch houden van varkens, geiten, kippen en ander vee wordt op zo'n 20 hectare kruidenrijke voedergewassen, lucerne, granen en aardappelen verbouwd. Hoofdzakeljjk worden deze producten voor eigen bedrijf en winkel aangewend. De stroproductie van de granen is helemaal nodig voor de stallen van de aanwezige dieren. De lucerne en de kruidenrijke grassen geven een smakelijk voer voor de zeugen, hun biggen en de aanwezige koeien.

Op de Cinquant worden de varkens zelf gefokt.

Biologische productie betekent onder andere dat ook in onze kas geen bestrijdingsmiddelen worden gebruikt.

Onze 100% biologische moestuin.

De plannen om een gedeelte van het graan te vervangen voor vollegronds groenten zijn gedeeltelijk gerealiseerd. Plantjes worden door de hulpboeren opgekweekt en uitgeplant in de moestuin of in de kas. De grote moestuin zorgt voor een breed scala aan producten. De kas het gehele jaar door voor biologische versproducten. Producten uit moestuin en kas worden in de boerderijwinkel verkocht. De bijenvolken vinden op dit bedrijf de basis voor de speciale smaakvolle honing die in de boerderijwinkel wordt verkocht. Alle producten worden onder het EKO keurmerk verkocht hetgeen naar de klanten toe een waarborg is voor gezonde, biologische kwaliteit.

Lucerne, een gewas dat we als aanvullend voer voor de varkens gebruiken.